Locabo 糖質ＯＦＦアドバイザー
糖質オフ の ススメ
アドバイザー紹介
糖質OFFアドバイザー 南 利子
長年にわたる難病を糖質制限で克服して以来、糖質制限を継続し続ける中で、その素晴らしさを日々実感しています。
コロナ禍により健康の大切さが見直される今、この素晴らしさを再確認してください。
2020年12月 糖質OFFアドバイザー 資格取得
（サンケイリビングカルチャー倶楽部 講師）
他保有資格：行政書士／マンション管理士／宅地建物取引士／認定ハラスメント相談員Ⅰ種／
二級知的財産管理技能士（管理業務）
確認事項
1
糖質オフとは
いつもの食事や間食から、たんぱく質と脂質を増やして、糖質を減らすことです。
「増やす」ことを忘れると、体調不良に繋がることもあるので要注意です。
「増やす」ことを忘れると、体調不良に繋がることもあるので要注意です。
2
なぜ糖質オフ？
糖質過多になるといろいろな体の不調を引き起こします。急激な体重増加もその一つです。
AGEs（終末糖化産物）の蓄積にも繋がります。
AGEs（終末糖化産物）の蓄積にも繋がります。
3
糖質とは
- 1）糖類
⑴単糖類（ぶどう糖、果糖など）
⑵二糖類（砂糖（ショ糖）、乳糖、麦芽糖など） - 2）多糖類（でんぷん類など）
- 3）糖アルコール
（エリスリトール、マルチトール、キシリトールなど） -
4) 合成甘味料など
4
糖質・糖類・糖分の違いとは？
- 糖質 …左記3．の全て
- 糖類 …左記3．の 1）のみ
- 糖分 …定義がない。甘い物という意味に使われる。
5
糖質オフの長所
糖質だけが直接血糖値を上昇させます。
血糖値が上がるとインスリンが分泌されますが、インスリンは別名「肥満ホルモン」とも呼ばれます。
インスリンの分泌は少なければ少ないほど体に優しいです。
血糖値が上がるとインスリンが分泌されますが、インスリンは別名「肥満ホルモン」とも呼ばれます。
インスリンの分泌は少なければ少ないほど体に優しいです。
6
糖質にもそれぞれの特徴がある
糖質の中でも上記３．の1)や2）は血糖値を上げますが、3）糖アルコールの中のエリスリトールなどは血糖値を上げません。
それぞれを上手く利用するのも大切です。
それぞれを上手く利用するのも大切です。
7
糖質オフにまつわるウワサと迷信
| 糖質制限は長期間行うと筋肉が減る | ✕ |
| 日本人の腸は欧米人より長い | ✕ |
| 日本人は米を食べていれば健康 | ✕ |
| 野菜をたくさん食べれば健康 | ✕ |
8
「栄養バランス」のナゾ
ＰＦＣバランスというものが厚生労働省からも推奨されていますが、実はただの平均値です。
たんぱく質・脂質・炭水化物の日本人の平均値を数値化しただけです。
健康に良いという根拠はありません。
たんぱく質・脂質・炭水化物の日本人の平均値を数値化しただけです。
健康に良いという根拠はありません。
9
代替物を利用してみる
| パン類 | いろいろ出てます |
|---|---|
| 麺類 | 数種出てます |
| 白飯もどき | 少々出てます |
| 糖質オフスイーツ | たくさん出てます |
10
甘い物のワナ
ダイエット記事などでも「チートデイ」をもうけた方が良いというのもありますが、できれば、ない方が良いです。
なぜもうけた方が良いという説があるかというと、精神的な部分ですね。
糖質には依存性があります。心が癒やされるのです。
でもそれも糖質のワナです。脱出しましょう。
なぜもうけた方が良いという説があるかというと、精神的な部分ですね。
糖質には依存性があります。心が癒やされるのです。
でもそれも糖質のワナです。脱出しましょう。
セミナー情報
◎有料コース始めました。
個別に糖質オフのアドバイスをします。
1回約30分 ￥1000
【12月の予定】
・12/11（木）19：00〜19：30
・12/12（金）19：00〜19：30
・12/18（木）19：00〜19：30
※満席の場合はご了承ください。
お申し込みはお問い合わせフォームよりお願いします。
